清炖鸡汤的做法_清炖鸡汤怎么做_清炖鸡汤的家常做法_周MM【心食谱】

清炖鸡汤

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食谱号 160001 阅读 3965743次 收藏 611次

材料

母鸡半只,姜片酒醋少许,盐,红枣一颗

做法

1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3,气下去后用盐调味即可

因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

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